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DESCRIÇÃO
O açúcar de bétula tem uma grande semelhança e sabor com o açúcar tradicional. Tem uma composição cristalina e uma cor branca, semelhante ao açúcar de mesa. Quando ingerido no seu estado puro, tem uma grande sensação de frescura na boca e no paladar. Este efeito refrescante deve-se ao facto de o açúcar de bétula, quando dissolvido na boca, arrefecer vigorosamente a língua. O açúcar de bétula tem o código aditivo alimentar E 967, também conhecido como Xilitol, que está na mesma categoria do Manitol, Maltitol ou Sorbitol do grupo dos "polióis".
Vale a pena notar que o açúcar de bétula, ao contrário de outros polióis, tem uma série de efeitos benéficos sobre o corpo humano. Este adoçante natural é um grande aliado no combate às bactérias nocivas que causam cáries dentárias. Os efeitos nocivos destas bactérias são erradicados e, em grande medida, ajuda a prevenir as doenças gengivais. Portanto, pode-se afirmar que o açúcar de bétula tem benefícios de saúde altamente recomendáveis.
INDICAÇÕES
Sabor, uso, dosagem e aparência como açúcar normal. Não metabolizado pela insulina e ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue. Adequado para diabéticos. Índice glicémico muito baixo (IG 7) e ao mesmo tempo satisfaz o corpo com energia (2,4 Calorias/g), pelo que não há desejos de doces. Não engorda e ajuda a manter um peso saudável. Aumenta a produção do seu próprio colagénio e rejuvenesce e elogia a pele de forma natural e sustentável. Previne a cárie dentária, restaura a saúde dentária e gengival. Equilibra o pH do corpo e mantém o corpo jovem e em forma. Antimicrobiano, efeito anti-candida. Alcaliniza o corpo e facilita a digestão. Neutraliza os ácidos da placa dentária. Promove a remineralização do esmalte e fortalece toda a estrutura óssea do corpo. Protecção bacteriana e fortalece o sistema imunitário. Reduz o risco de infecções do ouvido médio. Protege contra doenças crónicas degenerativas e tem benefícios anti-envelhecimento.
Ficha informativa
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